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Mostseminar - Fachsimpeln unter Mostmacher:innen, 09.04.2022, 15-19 Uhr

Mostseminar - Fachsimpeln unter Mostmacher:innen, 09.04.2022, 15-19 Uhr

Normaler Preis €50,00

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inkl. MwSt.

„Fachsimpeln unter Mostmacher:innen“ ist das Motto unseres Mostseminars am Samstag 09.04.2022 von 15-19 Uhr. Wir verraten Tipps und Kniffe vom Pressen bis zum haltbaren Most und bringen Erfahrungen aus der Kellereitechnik und der täglichen Kellerpraxis ein. Das Seminar ist ideal für alle, die schon Most machen und sich verbessern wollen oder den Erfahrungsaustausch suchen. Gemeinsam diskutieren wir Erfahrungen und Erkenntnisse rund ums Mosten.

Das Seminar legt besonderen Augenmerk auf wichtige Analysewerte wie Säure, Alkohol, Restzucker und deren Auswirkungen und Beeinflussung des Mostes. Jeder Teilnehmer kann eine Woche vorab einen Most einreichen, der in einem Labor untersucht und im Seminar gemeinsam analysiert besprochen wird. Kostenbeteiligung inklusive einer Mostanalyse, Unterlagen und einem gemeinsamen Vesper. Teilnehmerzahl begrenzt, Mindestteilnehmerzahl 6. Es gelten die aktuellen Corona Regeln (z.B. derzeit 2G+). Anmeldung bis 2. April.

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